明日之后新食谱

明日之后单人平民职业:早餐吃什么最有營養

明日之后新食谱時間:2014-07-31 來源:春運網

明日之后新食谱 www.ugspp.icu    早餐吃什么最有營養

  吃早餐是有很多學問的.絕不是我們所想象的只要城飽肚子就行了。早餐吃什么最有營養?早餐吃什么最健康?早餐什么時候后吃?這些都是有講究的,下面就讓小編來為大家講解早餐吃什么。

  1.清粥小菜

  清粥小菜族通常是以中老年朋友居多,一碗熬得略稠的稀飯,大約只是半碗干飯的分量,所以建議早餐最好能喝2-3碗,不然你在不到中午的時候就會感覺到餓了。吃稀飯的時候可以搭配一個荷包蛋或者是一份精瘦肉,素食者也不用愁,你們則可以選擇吃一塊豆腐或者豆干、素雞等豆類制品,攝取蛋白質,至于豆腐乳和醬菜要盡雖少吃。另外。能再加上一盤炒青菜。這套早餐的營養就會變得非常均衡了,而且蔬菜中的鉀,能幫助身體把鈉排出體外。

  2.面包牛奶

  還有不少的朋友早餐習慣吃面包,然后喝杯牛奶,有時候再搭配咖啡、奶茶等飲品。但是營養師認為,不論咸味食品還是甜味食品,油脂含最都不會少,而且糖分太多,營并價值不高。所以,在早餐喝牛奶的時候??梢躍×扛暮鵲橢D袒蛘呤峭閻D?,這樣可以有效地減少一天的脂肪總攝取量。夾餡面包的熱量、油脂量都偏高,

  不要常吃。如果想吃甜的,不妨選擇吐司抹一小匙果醬。另外,建議經常變換涂抹吐司的材料。如果有時間,準備一些生菜、番茄、小黃瓜夾粉吃,營養會更均衡。

  3.西式早餐

  一份火腿煎蛋加上一個三明治再加一杯香濃的奶茶,這大概是西式早餐族的主要早餐,這有肉、有蛋、有谷物,看配來很有營養,但三明治中的火腿和漢堡里的肉都是事先用油煎過的,再加上煎蛋和涂上一層脂肪含量很高的沙拉醬或者是奶油,這樣的早餐油脂攝取量會過多,這可能也是大多西方人都比較胖的一大原因。所以,營養學家建議我們不要吃過多的西式早餐。除此以外,還要注意當天的午費、晚餐,應該盡量不要再吃炸、煎食物,應多吃蔬菜,并且適最地吃些水果。

  4.牛奶雞蛋

  很多上班族在早餐起來后,通常是喝一大杯牛奶,煎一個雞蛋,吃一些肉片,最后再拿上一個水果便匆匆沖出了家門。這種吃法看起來很具營養,有鈣,有蛋白質,還有維生素,其實這種搭配是不科學的,因為它忽略了碳水化合物的攝入,所以這也并不是完美的早餐。有人可能會認為,這套早餐不就是少了碳水化合物嗎,有什么大驚小怪的,殊不知,碳水化合物是人體所需能量的重要來源,而谷類食物主要含有碳水化合物。常見的谷類有大麥、玉米、燕麥、大米、小麥等,以這些谷類作為早餐的主體,獲得的營養將會更充分,結構更合理。

  5.燒餅油條

  這也是我們很多人習慣的吃法,其實這種吃法我們也要把它盡量改變,因為燒餅、油條都有油脂偏高的問題,這種燒餅、油條括配豆槳的吃法,會因油脂過多導致食物中其他營養含量較低,而且燒餅、油條在制作的過程中會含有致癌物質,多吃對身體沒什么好處。一星期不宜超過一次,而且當天的午、晚餐必須盡量淡,不要再吃炸、煎及用大油妙的食物。并且這類早餐還缺乏蔬菜,所以在另兩餐需要多補充。水果就完全根據個人的習慣而定,可以吃一份,或者早上不吃,中午、下午各吃一份,不過吃水果的最佳時間是在上午。

  早餐什么時間吃

  面對什么時間吃早餐最好這個問題,肯定有不少的朋友會說:早餐,早餐當然是早晨吃了。這句沒錯,但是你知道嗎?即使是在早晨吃,也有個時間問題。如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息,使消化系統長期處于使勞應戰的狀態,擾亂胃腸的蠕動節奏。在睡眠過程中,人的消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃腸過中的食物,到凌晨才真正進入休息狀態。

  特別是中老年人,胃、腸、胰的消化酶分泌減少。消化吸收及代謝功能下,如果起得很早,起床后馬上吃早餐,會影響胃腸功能。所以,一般人在7點左右起床,起床后30分鐘左右再吃早餐最好。因為這時人的食欲最旺盛。

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